Vitigno

La cuvée del vino base è composta da vari vitigni a bacca bianca atti alla produzione di vini spumanti.

Zona di produzione

Aree ad alta vocazione viticola del Veneto con terreni marnosi di origine alluvionale ricchi di scheletro.

Gradazione

11,5% vol

Tenore zuccherino

Brut

Colore

Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Perlage minuto e persistente.

Bouquet

Al bouquet è fruttato e floreale con delicati sentori di mela golden acerba.

Gusto

Al sapore è secco, fresco con note di artemisia. È un vino adatto a crostacei crudi e molluschi, prosciutto e melone. Ottimo da aperitivo e da fuori pasto.

Servire a

6-8 °C

BLANC DE BLANCS