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OPERE EXTRA BRUT
Vino spumante di qualita metodo classico V.S.Q. Extra Brut.
Vitigni: Chardonnay 70% e Pinot Nero 30%, percentuali che a seconda delle varie annate possono variare leggermente.
Zona di produzione: aree ad alta vocazione viticola del Veneto.
Gradazione: 12% vol

Tenore zuccherino: Extra Brut
Colore: giallo paglierino brillante, con perlage ricco e persistente.
Bouquet: decisamente fragrante, con sentori di buon lievito e piccole note di frutta acerba.
Gusto: ha un sapore decisamente fresco e secco con spuma piacevole. Dal finale sapido e asciutto su fondo ammandorlato.
Servire a: 6-8°C